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2015年2月 2日 (月)

新鮮

前から行きたかった
廿日市の如水産へ。
新鮮な海の幸に大満足。

「これは何の刺し身でしょう?」と
店の方からクイズ。
見た目はタイみたいだし、
歯ごたえもあるし…。

正解は何と「寒ボラ」。
ええ〜、こんな上品な味なのか。
ただし、買い付けは
生きているものだけだそうです。繊細なのね。

D4a_9171_2
Nikon D4 / AF Nikkor 35mm f/2
(ボラは後ろから5番目)

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