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2013年12月 4日 (水)

同窓会 4

食の旅は続きます。
(そういう趣旨ではありませんが)

Pc010086
OLYMPUS / OM-D EM-5 / M.ZUIKO DIGITAL 17mm f/1.8

CMでお馴染みの「伯方の塩」。
大三島には最大の工場があるんですね。
見学無料。おみやげの塩までもらえます。

99%以上も精製したNaClだけの「塩」より
ミネラルを含む塩の方が、
人間にとって大切だと思っています。
塩の仕組みが結構、勉強になりましたよ。

Pc010076

塩を振ったソフトクリーム。ウマー。

D4a_9392
Nikon D4 / Tamron SP 70-300mm f/4-5.6 Di VC USD

かつての製塩法で、2010年に復元された
流下式塩田だそうです。
クッキング・パパで読んだわ、これ。

D4a_9393

朝日を浴びで濃度を高めた海水が流れます。
フォトジェニックですが、
カメラにとっては、一発でダメになる大敵です。

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